電子レンジで☆なすの梅あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタを切り落とし、1ほんずつラップで全体を包む。
   電子レンジで加熱。(500W2分くらい)

2. 2

   なすがしんなりしたら電子レンジから取り出し、ラップをしたまま、冷水に浸して粗熱をとる。

3. 3

   幅8mmほどの半月切りにする。

4. 4

   梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。
   ＊を混ぜ合わせる。

5. 5

   4となすをあえ、冷蔵庫で冷やしたら完成。