お手軽デザート☆カフェオレパンナコッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 水にゼラチンを振り入れてふやかしておく。
2. 2 小鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、加熱する。
3. 3 ふつふつとしてきたらグラニュー糖、インスタントコーヒーを入れて混ぜ、しっかり溶かす。
4. 4 生クリームを加えて、弱火にで混ぜながら加熱する。
5. 5 再び温まったら火を止め、1を入れて混ぜ、ゼラチンをしっかり溶かす。
6. 6 鍋底を冷水に当てて冷やし、混ぜながらとろみが出るまで冷やす。
7. 7 器に流し入れ、冷蔵庫で数時間冷し固める。