洋風☆切干大根のカレー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は袋に記載の通りの方法で戻す。
   ザルに上げ、長ければ食べやすい長さに切る。

2. 2

   温めたフライパンにオリーブオイルをしき、切干大根を数分炒める。

3. 3

   ＊を加えて炒め煮する。
   お好みの固さになり、水分が少なくなったら火を止める。
   （固いようなら水を少し追加してください。）

4. 4

   火を止め、一度冷ますと味が馴染んでよりおいしいです。