☺簡単♪海老とブロッコリーのデリサラダ☺ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印の調味料を耐熱ボウルに入れて、よく混ぜた所に玉子を割り入れ、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる。

2. 2

   耐熱ボウルにふんわりとラップをかけ５００Ｗのレンジに１分。
   取り出して泡立て器で混ぜ、再び１分レンジにかけてかき混ぜる。

3. 3

   ブロッコリーの緑色の部分は小房に分けておく。
   茎の部分は外側の皮を厚めに切って、中の白めの部分は適当に短冊切りにする。

4. 4

   １とは別の耐熱容器にブロッコリーと水大さじ２（分量外）を入れて、ふんわりとラップをして５００Ｗのレンジに３～４分かける。

5. 5

   バナメイ海老はしっぽの方まで殻をむき、爪楊枝で背綿を取って水洗いする。

6. 6

   鍋に水を入れ中火にかけ、沸騰したら料理酒と塩を加える。
   バナメイ海老を入れて、１分茹でたらザルに上げ、水気を切る。

7. 7

   ソースの入ったボウルにブロッコリーと茹でた海老を加えて、全体的にソースが絡まるように和えたら完成♪