キャベツ入り卵焼き〜卵１個でお弁当おかず レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 １個
- キャベツの千切り ひとつかみ
- 砂糖 小さじ2/3
- 塩コショウ 少々
- バター 5g
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
- 1 バターをひいたフライパンでキャベツを炒めて取り出す。
- 2 ボールに卵、砂糖、塩コショウを入れて溶きほぐし、炒めたキャベツも加えてよく混ぜる。
- 3 サラダ油をひいたフライパンを熱し、卵液を全て注ぐ。
-
4
オムレツの要領で大きくかき混ぜる。
なんとなく塊になるように集めて、お弁当箱に入れるイメージで形を整えつつ両面をよく焼き仕上げる。
丸い形でも良し！角でも良し！ - 5 粗熱を取り、そのまま、もしくは2、3カットしてお弁当に入れます。
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つくったよレポート（2件）
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*॰☆*°2022/08/23 07:41
子どもがサラダじゃ食べないキャベツも卵焼きにしたら食べてくれました！素敵なレシピありがとうございます(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡ -
kazumi_pug2022/07/04 20:09
おいしかったです！
レシピへのコメント
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シンプルにバター風味で♪