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ご飯も野菜ももりもり*タコライス レシピ・作り方

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mochico*
ご飯がすすむそぼろで野菜ももりもりすすみます♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ご飯
800g
合い挽き肉
400g
玉ねぎ
1個
にんにく
ひとかけ
★ケチャップ
大さじ4
★ウスターソース
大さじ4
★酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★カレー粉
大さじ1
★砂糖
小さじ1
塩・こしょう
少々
レタス(小さめ)
1玉
プチトマト
4個
アボカド
1個
チーズ(トッピングに使用OKのもの)
80g
トルティーヤチップス(あれば)
8枚
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作り方

  1. 1
    にんにくの皮をむいて油と一緒にお鍋に入れて火をつけます。
  2. 2
    焦げないように弱火でじっくり炒めます。
  3. 3
    いい香りがしてきたらと玉ねぎのみじん切りを入れます。
  4. 4
    透明になるまで炒めます。
  5. 5
    ひき肉を入れて塩・こしょうをして炒めます。
  6. 6
    ひき肉に火が通ったら★印の調味料を入れます。
  7. 7
    水分を飛ばしながら炒めます。
  8. 8
    てりっとなったら完成です。
  9. 9
    器にご飯→レタスの千切り→そぼろ→トマトとアボカド→トルティーヤチップス→チーズの順に盛りつけました。

おいしくなるコツ

そぼろがしっかり味なのでレタスはたっぷり使います。

きっかけ

野菜をもりもり食べてもらうために♪

公開日:2022/06/29

関連情報

カテゴリ
タコライスカレー粉合い挽き肉トルティーヤ

このレシピを作ったユーザ

mochico* 料理をはじめた家族がわが家ご飯を作るときにわかりやすいようにと画像つきのレシピノートとしてはじめました。 今はレパートリーも増えてあまり活用してくれないので『これ作りたい!』と思ってもらえるレシピを残せたらいいなと思います。

つくったよレポート( 1 件)

2022/07/16 19:20
とても美味しかったです!
カズタ
お好みに合ってよかったです♪ 作っていただいてありがとうございます(*´ω`*)

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