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オランデーズソースの作り方 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
さくらぁっこ。
エッグベネディクト以外にもいろんな食事に合います!
材料(1人分)
卵黄
1個分
酢
2g
酒/白ワイン
2g
油
10g
作り方
1
卵黄、酢、酒を混ぜ合わせて、
白っぽくなるまで混ぜます。
※湯煎などで温めながらすると良いです。
2
油を少しずつ加えて混ぜます。
(3〜4分割して加えました。)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お砂糖を加えても良いです。
きっかけ
ケト中のソース。
公開日:2022/06/04
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さくらぁっこ。
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