ぴり辛ご飯がすすむ*麻薬たまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   画像は6個で作ったときのものです。
   お湯を沸かして冷蔵庫から出してすぐの卵をレードルなどにのせてそっと入れていきます。

2. 2

   7分茹でたらお湯を捨てて流水で冷まします。

3. 3

   卵を茹でている間にたれを作ります。
   白ねぎはみじん切り、にんにくはすりおろして唐辛子は種を抜いて輪切りにします。

4. 4

   調味料を入れてよく混ぜます。

5. 5

   卵の殻をむいてたれを入れて半日程度漬けこんで完成です。
   がっつり1日漬けこんでもおいしいです♪

6. 6

   あったかご飯の上にのせてたれもかけて崩しながらいただきます！
   そのままでもおいしいですが、韓国のりのフレークをかけると好評でした。