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ポン酢でサッパリ肉巻き料理 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
masa_01
豚ロースをサッパリポン酢でたべたかった。
材料(2人分)
豚ロース
4枚
小松菜
10g
人参
20g
セロリ
20g
しめじ
10g
塩、胡椒
少々
ポン酢
大さじ2
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作り方
1
人参、セロリを長さ4cm太さ1cmにカットして耐熱容器に入れて1分レンチンする。
2
豚ロース塩、胡椒をふりかけ各野菜を巻き、巻き終わりがフライパンにあたるようにおき4面とも焼く。さらにふたをして2分蒸し焼きにする。
3
1/2にカットしてボン酢をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
4面焼き目をつけてふたをすると中まで火がとおる。
きっかけ
豚ロースをサッパリたべたかった。
公開日:2022/03/26
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