なすと油揚げの液体みそ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは１～２分茹でて、油抜きをする。その後、水気を絞って１ｃｍ幅に切る。
   なすは洗って、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水となすと油揚げを入れて、なすが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   器に２を盛り、液体みそを入れる。
   全体的によくかき混ぜて出来上がり。