ししとうの生姜味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクラゲは水で戻して一口の大きさに切ります。
   
   しめじはほぐしておきます。
   
   生姜は細切りにしておきます。
   
   ☆の調味料を合わせておきます。

2. 2

   フライパンにゴマ油をしき、火をつけます。
   
   生姜を入れ香りがしてきたら、ししとう、キクラゲ、えのきを入れて油が全体にまわるまで炒めていきます。

3. 3

   手順２に☆を入れて全体になじませます。
   
   蓋をして弱火で５分ほど火を通していきます。

4. 4

   ふたを開け汁気がなくなるまで炒めて出来上がりです。