三田屋風にんじんのカレーグラッセ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にんじんは1cm厚の輪切りにして面取りをする。
- 2 鍋にオリーブオイルとカレー粉を入れて加熱してにんじんを加えて軽く炒める。
-
3
●とかぶるくらいの水を入れて中火で加熱する。
煮立ったら弱火にして水分がなくなるまで弱火で煮る(だいたい20分程度)。
きっかけ
レストランで出てきたハンバーグの付け合わせがおいしかったので作ってみました。
おいしくなるコツ
塩は自然塩で使いました。 胡椒を少しだけ強めに効かすとおいしいです。
- レシピID:1270023632
- 公開日:2021/06/28
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