そら豆のグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパン（できたら鉄）にそら豆を並べて中強火で加熱する。

2. 2

   時々ひっくり返しながらじっくりと焼く。

3. 3

   さやの色が鮮やかな緑色からくすんだオリーブグリーンになって焦げ目がついてしんなりしたら出来上がり。

4. 4

   さやをキッチン鋏で切って中の豆を取り出して薄皮をむく。
   食べる時に塩を振る。