材料（1人分）
- 卵
- 1個
- 豚バラ
- 80g
- 白ネギ
- 6センチ
- ○オイスターソース
- 小1.5
- ○酒
- 小1
- ○塩胡椒
- ひとふり
- サラダ油
- 小1
作り方
-
- 1
- 豚バラは食べやすい大きさに切る。
白ネギは斜めに切る、
卵は良くほぐしておく
-
- 2
- フライパンにサラダ油を引いてよくあたたまったら
溶き卵を加えてふんわりとしたいり卵をつくりとりだす。
-
- 3
- 2のフライパンに豚バラと白ネギを加えて炒め火がが通ったら塩胡椒で下味をつけて、2の卵を戻し入れる
-
- 4
- 3に○印をくわえて絡めて完成
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