鶏モモニクの醤油麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉に醤油麹焼きを両面きれいにつけて30分ほど下味をつける。

2. 2

   焼くときは、周りについた醤油麹をとりおいておく。

3. 3

   皮目を下にして弱火で蓋をして20分焼く。

4. 4

   ひっくり返してさらに5分ほど焼く。

5. 5

   2のとった醤油麹を4に戻して絡めて完成