鶏モモニクの醤油麹焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏モモ肉 1／2枚
- 醤油麹焼き 大1
作り方
- 1 鶏モモ肉に醤油麹焼きを両面きれいにつけて30分ほど下味をつける。
- 2 焼くときは、周りについた醤油麹をとりおいておく。
- 3 皮目を下にして弱火で蓋をして20分焼く。
- 4 ひっくり返してさらに5分ほど焼く。
- 5 2のとった醤油麹を4に戻して絡めて完成
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