にんにくはカリカリに！ 葉はあまり熱を通さない方が五月菜の美味しさが感じられます。
直売の農家さんから五月菜の茎は火を通した方が良いよってアドバイスいただいたので。 葉に少し苦味がありますがふわふわしていてとても美味しい五月菜です。シンプルな味付けがいいかな～って調味料はたくさん使わないようにしてみました(*´∀｀)
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熱を入れると苦味が和らいでもりもり食べれます。