一番シンプルなささみのレンジ蒸し鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみに数カ所フォークで穴を開け砂糖をまぶす。
   耐熱容器に太い方と細い方を互い違いに隙間をあけて置く。
   厚みが均一になるように細い方の先端を1〜2cmほど内側に折り込む。

2. 2

   酒をふりかけて蓋をして電子レンジの500Wで2分加熱する。
   蓋がなかったらラップを二重にしてふんわりかける。

3. 3

   塩を茹で汁に溶かし、ささみにからませてからもう一度ふたを閉じて冷ます。