ストウブで作るゆで卵 レシピ・作り方
材料（●人分）
- 卵（Mサイズ） 5〜7個
- 水 大さじ3
作り方
-
1
ココットロンド20cmを使用しています。
鍋に冷蔵庫から出したばかりの卵と水を入れて加熱する。
必ず水から茹でてください。
お湯を入れると卵が割れます。 - 2 湯気が上がってきたら蓋をして中弱火で10分加熱する。
-
3
加熱後すぐに取り出したら黄身が流れるほどの半熟卵
蓋をしてコンロの上で放置
3分で半熟卵
5分でほとんど黄身が固まる
10分で固茹で卵
写真は左から保温時間
0→3→5→10分
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偏食男子と万年ダイエッター女子、大食いおじさんになんちゃってベジタリアン男子、ちょっとメタボなおばさんと食についてはややこしい家族の毎日のごはんの記録です。
食の嗜好が違いすぎて品数だけは多いのでどれも簡単お手軽リーズナブルなレシピです。よろしくお願いいたします♡
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ごまおいる2021/03/30 04:43
簡単にできました（＾_＾）ありがとうございます！
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