豚肉のもやし巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉薄切り肉は開いて塩コショウをする

2. 2

   塩コショウをした豚肉にもやしをのせて巻く。
   この時、巻き終わりを下になるように置いておいた方が○

3. 3

   フライパンに油をしいて、もやしを巻いた豚肉の表面を焼く！
   焼く時は、閉じ目を下に最初に焼く

4. 4

   蓋をして弱火で焼き色がつくまで蒸らす
   全部の面に焼き色がつくように焼く

5. 5

   焼けたら、調味料を入れて、絡める。
   調味料は先に合わせておいた方が○
   絡めてツヤが出てきたら完成