スピードおかず☆キャベツとソーセージのゴマ味噌炒め レシピ・作り方

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LisaLisa
キャベツと味噌のコクが相性ぴったり。
ご飯が進む簡単おかずです。
みんながつくった数 5

材料(3人分)

キャベツ
200g位
ソーセージ(ハムやベーコンでも)
50g
ごま油
大1/2
☆味噌(減塩味噌使用)
大1~大1と1/3
☆みりん
大1/2
☆料理酒
小1
☆チューブ生姜、にんにく
少々
すりごま
大1

作り方

  1. 1
    キャベツは一口サイズに切る。
  2. 2
    ソーセージを食べやすい大きさに切る。
    (今回はボロニヤソーセージ)
  3. 3
    温めたフライパンにごま油をしき、キャベツを炒める。
  4. 4
    ソーセージを加えて更に炒める。
  5. 5
    キャベツに火が通ったら、合わせた☆を入れて、混ぜ炒める。
  6. 6
    調味料が全体に馴染んだら火を止め、すりごまを振る。

おいしくなるコツ

お好みやお使いの調味料に合わせて、調味料の量を調整してください。

きっかけ

キャベツで副菜を作りたくて。

公開日:2020/12/02

関連情報

カテゴリ
キャベツソーセージ・ウインナーその他の野菜炒め作り置きの野菜お弁当 キャベツ
関連キーワード
キャベツ 野菜炒め 味噌 副菜
料理名
キャベツ炒め

このレシピを作ったユーザ

LisaLisa 普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。 10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。

つくったよレポート( 4 件)

2024/05/15 11:33
キャベツとベーコンで作りました♡ とてもおいしかったです。 レポートありがとうございます(*・ω・)
やえもも
お試し頂きありがとうございます。 気に入って頂けたら嬉しいです!
2023/09/21 00:59
先日はありがとうございました♫ さっそくお邪魔します(≧∇≦)/ ご飯進みました〜♡ とても美味しかったです!! レシピありがとうございます(^^)v
お月見だんご
こちらこそレポートありがとうございます!(^^)

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