☺揚げずに簡単♪美味しい皮つきローストポテト☺ レシピ・作り方

☺揚げずに簡単♪美味しい皮つきローストポテト☺
  • 約30分
  • 300円前後
hirokoh(ひろこぉ)
hirokoh(ひろこぉ)
レンジ&フライパンでオーブンよりも時短に揚げないフライドポテト・ベイクドボテト(焼きポテト)です♪
味付けでアレンジ無限大∞です☆

材料(4人分)

作り方

  1. 1 皮がついたまま調理するので、土はたわしなどでしっかり水洗いしておく。
    じゃがいもの芽が出ていたらきちんと取り除く。
  2. 2 皮つきのまま半分に切り、平らな方を下にして中心に向かって斜めに包丁を入れて6~8等分のくし形に切る。
  3. 3 じゃがいもを耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、500Wのレンジに10分かける。
  4. 4 ラップを外して、キッチンペーパーで上から軽く押さえ、じゃがいもの水気を拭き取る。
  5. 5 フライパンにオリーブオイルを入れ、じゃがいもが重ならないように並べて中火にかけ2分30秒焼く。
    裏返して、更に2分焼く。
  6. 6 キッチンペーパーに上げて油を切り、温かいうちに塩・粗挽き黒胡椒・ドライパセリをかけたら完成♪
  7. 7 【味付けアレンジ①】
    ドライバジル&塩=バジル味
    カレー粉&塩=カレー味
    ガーリックパウダー&塩=ガーリック味
  8. 8 【味付けアレンジ②】
    顆粒のコンソメ=コンソメ味
    砂糖&シナモン=スイーツ風

きっかけ

ローストポテト大好きでもっとたくさん食べたいなぁと思って自分で作ってみました♪ YouTubeでレシピ動画始めました☆ 【hirokohのおだいどこ】で検索 ☺お料理ブログ☺ http://hirokoh.seesaa.net/

おいしくなるコツ

・塩の代わりにクレイジーソルトやお好みのハーブソルト・フレイバーソルトをかけても。 ・裏返している間に焦げてしまうかもと心配な場合は、一度火を止めて、裏返してから中火に戻してください。

  • レシピID:1270021998
  • 公開日:2020/11/29

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カテゴリ
じゃがいも子どものパーティパーティー料理・ホームパーティベイクドポテトフライドポテト
関連キーワード
じゃがいも 揚げない ヘルシー フライドポテト
料理名
ローストポテト
hirokoh(ひろこぉ)
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つくったよレポート(3件)

  • びゅんびゅんクッキング
    びゅんびゅんクッキング
    2022/07/22 18:19
    ☺揚げずに簡単♪美味しい皮つきローストポテト☺
    外はさくさく、中はもっちりでとっても美味しかったです!!
  • きくちねこ
    きくちねこ
    2021/05/16 16:52
    ☺揚げずに簡単♪美味しい皮つきローストポテト☺
    油を無駄に使う事なくイイですね^ - ^新じゃがを美味しく食べられました!
  • さくらキッチン
    さくらキッチン
    2021/01/05 18:57
    ☺揚げずに簡単♪美味しい皮つきローストポテト☺
    突然ポテトが食べたくなって、こちらのレシピで作らせていただきました!
    簡単で美味しかったです♡

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