鶏ささみとドライプルーンのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り除き、３等分にカットする。岩塩、ペッパーを振る。

2. 2

   玉ねぎはスライス、じゃがいもは一口大、にんじんは乱切りにする。

3. 3

   鍋に油、チューブにんにくを入れて、香りが立ったら、ささみを焼く。両面焼き色がついたら取り出す。

4. 4

   ３の鍋で玉ねぎが透き通るまで炒める。じゃがいも、にんじんを加えて炒める。

5. 5

   野菜に火が通ったら、ささみを戻し、プルーン、カットトマト、水を加えて中火で煮込む。

6. 6

   野菜が柔らかくなったら火を止めて、フレークカレー、ナツメグパウダーを加え、余熱で溶かしながら混ぜる。