香ばしさがやみつき☆胚芽・レーズン・くるみ食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉 255g
- 小麦胚芽 25g
- グラニュー糖 15g
- 塩 4g
- ドライイースト 4g
- バター 17g
- 水または牛乳 190ml
- レーズン 40g
- くるみ 40g
作り方
- 1 レーズンはぬるま湯で洗い、ザルにあげ、キッチンペーパーでしっかりと水分を拭き取る。
- 2 くるみはレーズンと同じくらいの大きさに割り、フライパンで炒って冷ましておく。
-
3
パンケースにレーズン、くるみ、バター以外の材料を全て入れてスイッチオン。
普通コース、1斤、焼き色薄め。 - 4 スタートから数分後にバターを投入する。
- 5 ミックスコールが鳴ったらレーズン、クルミを入れる。
-
6
焼きあがったらパンケースから取り出し、ケーキクーラーに載せる等して冷ます。
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関連情報
- 料理名
- レーズンくるみ食パン
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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甘さ控えめでお食事向きです。