ゆず胡椒チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ねぎは、小口切り。
   ソーセージはななめに。
   卵は、溶いておく。
2. 2 フライパンに油を敷き、温める。
   温まったら、ソーセージとねぎ(分量の半分)を入れ、炒める。

   

3. 3 ３０秒くらい炒めたら、柚子胡椒を入れて、さらに炒める。(お好み量)

   

4. 4 柚子胡椒が、具材と混ざり合ったら、ご飯を入れて、平らにほぐすようにする。

   

5. 5 ご飯がほぐれたら、上から卵をかける。調味料も一緒に加え、まんべんなく混ぜる。(中火～強火)

   

6. 6 ご飯がパラパラとしてきたら、最後に醤油で味の調節をし、お皿に盛り付けます。

   

7. 7 最後にブラックペッパーとねぎをのせて完成です。