小麦粉・HM不要でしっとり抹茶ガトーショコラ レシピ・作り方

小麦粉・HM不要でしっとり抹茶ガトーショコラ
  • 約30分
  • 500円前後
sunnie
sunnie
粉系使いたくない、でもずっしりしっかりスイーツ食べたい!抹茶食べたい!作るしかない!!

材料(2〜3人分)

  • ホワイトチョコ板チョコ 3枚
  • 3個
  • 抹茶 10g(お好みで増減可!
  • 豆乳 50cc

作り方

  1. 1 板チョコと豆乳を湯煎にかけ溶かす。
  2. 2 卵は溶いてこしておき、3回に分けてチョコレートに加えていく。その都度良く混ぜる。(チョコレートは固まらないよう40°程度で湯煎したまま卵と混ぜます!
  3. 3 抹茶をふるいにかけながら少量ずつ加え、だまにならないよう良く混ぜる。(多少だまになってもなんとかなります爆
  4. 4 お好みの型に流し込み180°に温めたオーブンで20分焼きます。
    粗熱をとったら1日冷蔵庫に寝かせて完成!

きっかけ

抹茶ガトーショコラ食べたい、粉物買っても使わないから買いたくない、楽して作りたい、、、卵だけでいけるんちゃう!!!

おいしくなるコツ

とにかく良く混ぜる!メレンゲはめんどくさいので立てませんでしたが、全卵でもよく混ぜると割とふんわり、それでもずっしりとした焼き上がりになります^_^温めながら混ぜるのがコツ!

  • レシピID:1270021201
  • 公開日:2020/06/12
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カテゴリ
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料理名
抹茶ガトーショコラ
sunnie
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つくったよレポート(4件)

  • La Bomba0106
    La Bomba0106
    2023/04/04 22:53
    小麦粉・HM不要でしっとり抹茶ガトーショコラ
    ありがとうございました!
  • タガトロ少佐
    タガトロ少佐
    2022/02/11 13:17
    小麦粉・HM不要でしっとり抹茶ガトーショコラ
    美味しくできました。また作ります。
  • タガトロ少佐
    タガトロ少佐
    2021/05/30 17:52
    小麦粉・HM不要でしっとり抹茶ガトーショコラ
    美味しくできました。また作ります。
  • ともトマトマト
    ともトマトマト
    2021/05/24 17:03
    小麦粉・HM不要でしっとり抹茶ガトーショコラ
    ちょっと焦げちゃいましたが(笑)
    できました!家族に喜ばれました(*^^*)ありがとうございました!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.05.17 15:56

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月22日(土)のPickupレシピコーナーに、sunnieさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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