豆腐と海老の中華風塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はクッキングペーパーで包んで3分ほどレンジにかけ水気をきり、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   海老は軽く茹でる。

3. 3

   ブロッコリーは軽く茹でる。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、①、②、③をいれて炒める。水、スープのもと、塩で味付けをし、aの片栗粉と水て水溶き片栗粉を作りとろみをつける。