材料（１人分）
- A 舞茸 軸はとりほぐす
- １００ｇ（１袋分
- A しめじ 軸はとりほぐす
- １００ｇ（１袋分
- A 胡麻油
- 大匙１
- B にんにく おろし チューブ
- ２ｃｍ
- Ｃ サラダ用むき海老（尾は取り除く
- ８０ｇ
- C ヤマサ 白だしの素 顆粒
- 小さじ２
- Ｃ 水
- １８０ｃｃ
- 溶き卵
- ２個
作り方
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- 1
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- 熱したフライパンに Ａ をいれて炒めます
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- 2
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- きのこ類がこんがり焼けてきたら Ｂ Ｃ を順にいれて 炒め合わせ、ひと煮させます
ふつふつしているところに溶き卵を流しいれて 卵が好みのかたさになったら火をとめて完成です
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- 3
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