しらたきで◎チャプチェ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・しらたきは洗って水気を取り、食べやすい大きさに切る

2. 2

   ・にんじんは細切り、玉ねぎは薄切り、ニラは食べやすい大きさにそれぞれ切る

3. 3

   ・ポリ袋に牛肉と☆の調味料(醤油・料理酒・砂糖・チューブにんにく・オイスターソース・ごま油)を全て入れ、よく揉み込む
   ※少し寝かせると味がよく染み込みます

4. 4

   ・フライパンに3の調味料を揉み込んだ牛肉と、にんじんと玉ねぎを入れ、炒める

5. 5

   ・牛肉に火が通ったらしらたきとニラを加え、さらに炒め合わせる