鶏胸肉のしっとりチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉をクルクルと巻いてタコ糸で縛る

2. 2

   ○印と1をジップロックにいれる。
   ジップロックは耐熱100度のものを使用

3. 3

   鍋に水を入れて60〜65度に保ちながら2を入れて1時間

4. 4

   取り出して、冷めてからスライスして完成