えのきレシピ・作り方

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約10分
100円以下

家で作るので優しい味に

材料（8人分）

○醤油、根昆布出汁、酒: 各大2

○みりん: 大1/2

○ほんだし: 小1

えのき: 3袋

木の芽: 1枚

作り方

1

鍋に食べやすい長さに切ったえのきを入れて○印を入れる。
2

中火弱で煮る。
だんだんとかさが減り、汁気がなくなれば完成
3

木の芽を添えて

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

えのきをたくさん買ったので

公開日：2018/04/12

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カテゴリ: えのき

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