スフレチーズケーキ レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 ○印を鍋に入れて煮る
- 2 スライスチーズが溶けたら、マーガリンを余熱で溶かす
- 3 2に卵黄を加えて滑らかに混ぜる
- 4 3に小麦粉を加えて混ぜておく。
- 5 卵白に砂糖を加えてしっかりとしたメレンゲを作る
- 6 4に5を加えて滑らかになるまで混ぜて18センチの型に流し入れる。
- 7 鉄板に湯せんを張り、160度で20分140度で40分焼いて完成
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