材料(1人分)
- お米
- 1/2合
- ○水
- 200cc
- ○ウェイパー
- 小1
- ○ターメリック、コリアンダー
- 各さんふり
- ○塩胡椒
- ひとふり
- あさり
- 7〜8個
- ローリエ
- 1枚
- カイエンペッパー
- ひとふり
作り方
-
- 1
-
- スキレットに、お米と○印の1/3を入れて中火弱で煮る。
水分が減ってきたらさらに1/3を加えて煮る
-
- 2
-
- また水分が減ったら残りの○印とあさりとローリエを加えて蓋をして弱火で煮る
-
- 3
- 水分がなくなったら出来上がり。
仕上げにカイエンペッパーをふって完成
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