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鮭のホイル焼き レシピ・作り方
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yuja
すぐできる簡単☆
材料(1人分)
鮭
1切れ
もやし
ひとつかみ
玉ねぎ
1/4個
パプリカ
1/4個
しめじ、えのきなど
ひとつかみ
酒
大さじ1
塩胡椒
少々
作り方
1
アルミホイルを広げ、もやしと玉ねぎを敷いたら他の野菜をポンポン乗せる1番上に鮭を皮を下にして置く。
酒を回しかけ塩胡椒を振りアルミホイルで全体を包む。
2
小さめのフライパンにアルミホイルごと入れて火をつける。
中火です。
3
フライパンがあたたまってきたら分量外の水を少し入れ蓋を閉め蒸し焼きにする。
5分前後。
4
アルミホイルを少し開けてみて酒に火が通っているようなら出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜はお好みでOK☆ 少しバターを乗せても美味しくなります。
きっかけ
余ってる食材を使いきりたくて。 少し目を離しても良い料理です。
公開日:2017/12/17
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