さつまいも蒸しパン レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 プリン型6~8個に耐熱カップをはめておく
- 2 さつまいもは皮をむいて、串が通るまで蒸して皮をむき、1cm角に切る。
- 3 Aを合わせてふるう。
- 4 ボウルに卵と卵黄を入れて混ぜ、砂糖、牛乳、塩を順に加えてさらによく混ぜる。2を加え混ぜ、3を入れさっくりと混ぜ合わせる。
- 5 1の型に4を流しいれ、蒸気の立った蒸し器に入れ、約25分蒸す。
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