材料（２～３人分）
- 鶏もも肉
- １．５枚
- ★ 醤油、酒
- 各大匙１．５
- ★みりん
- 大匙1/2
- ★にんにくおろし チューブ
- １ｃｍ
- ★しょうがおろし チューブ
- １ｃｍ
- ★塩
- 少々
- ★黒こしょう
- きつめの少々
- ☆小麦粉、片栗粉
- 各大匙２
- ☆タマチャンショップの八百屋ファイバー
- ２ｇ
- A 胡麻油
- 小さじ１
- A 溶き卵
- 1個
作り方
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- 1
- 鶏もも肉は食べやすい大きさにきり
ボウルに★とともに漬けこみ、2分ほどもみこむ
Aの溶き卵から先にくわえさらにもみこむ
最後にAの胡麻油をかけてさっと混ぜる
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- 2
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- １を冷蔵庫で30分以上つけておく
調理する30分前に常温におく
-
- 3
- 鍋に揚げ油 適量をいれ１８０度に熱し
２に☆をまぶして、揚げ油にいれていき
約8分くらいカラッと揚げて油をきって完成
-
- 4
-
- タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
とっても良質な食物繊維です。
きっかけ
タマチャンショップの 八百屋ファイバーを使って手軽に食物繊維をプラスして
ヘルシーな料理を作ってみました
上質な食物繊維いりの料理が作れます！