鶏皮のコチュジャン和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏皮 1枚分
- ○片栗粉 小1
- ○塩胡椒 ひとふり
- ☆コチュジャン、酒、みりん 各小1
- サラダ油 鍋底から五センチ
作り方
- 1 鶏皮を食べやすい大きさに切り塩胡椒、片栗粉をつける
- 2 180度のサラダ油で4分程揚げる。
- 3 ☆印を混ぜ合わせて2を絡めて完成
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