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牛すじの味噌煮 レシピ・作り方

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mayu..12
スジ肉を圧力鍋で柔らかくしてから、あとは煮るだけ！

材料（2人分）

牛すじ
150g
○水
500cc
こんにゃく
1/2袋
にんじん
1/2本
大根
3センチ
☆水
80cc
☆ほんだし、酒、みりん
各小1
☆味噌
大1
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作り方

  1. 1
    牛すじと○印の水を圧力鍋に入れてピーとなってから10分弱火で！
    冷めるまでそのまま。
    冷めたら取り出して食べやすい大きさに切る
  2. 2
    1とにんじん、大根、こんにゃく、☆印を鍋に入れて弱火で煮て完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゆうはんに

公開日：2017/04/01
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カテゴリ
牛すじ煮込み

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