花山椒香る！ゴマだれ万能ソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- ねりごま、すりごま、醤油 各大2
- 鎮江香酢 小2
- 酢 小1
- ごま油、ラー油 各小2
- 砂糖 小2
- 鶏がらスープの素 小1
- 水 大1
- 花山椒 小1
作り方
- 1 ねりごま、すりごま、醤油をまずよく混ぜ合わせる。
- 2 滑らかになったら、鎮江香酢、酢を加えて滑らかに
- 3 ごま油、ラー油、砂糖、鶏がらスープの素、水、花山椒を加えて綺麗に混ぜて完成
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