茎わかめの佃煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茎わかめ 100g
- 水 500cc
- ○醤油、酒 各大3
- ○みりん 大2
- ○水 50cc
- 山椒の実 20g
作り方
- 1 茎わかめを食べやすい大きさに切る。
- 2 水と茎わかめを鍋に入れて10分ほど茹でてざるにあげる
-
3
2と○印を鍋に入れて弱火でコトコト煮る。
煮汁が少なくなったら山椒の実を加えて完成
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