◈青ネギでしょうが焼き◈ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖、みりん、しょうゆ、みじん切りにした生姜を混ぜておく。
   (私はミニフードプロセッサーで生姜もまるごと入れて混ぜちゃいます。)

2. 2

   フライパンに油をひき熱し、2㎝幅に切ったネギを炒める。

3. 3

   ネギにさっと油をからませたら、直ぐに1口大よりも大きめに切った豚肉を入れ炒める。

4. 4

   豚肉に火が通ったら、混ぜておいた調味料を入れ、汁がなくなるまで炒め、完成です。