かぼちゃとナスのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 かぼちゃはレンジでチンする。ナスは数カ所皮をむき乱切り
- 2 170度のサラダ油でサッと揚げる。
- 3 フライパンに2を入れて紹興酒、オイスターソース、鷹の爪を入れて絡めて完成
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