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青梗菜の紹興酒炒め レシピ・作り方

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mayu..12
簡単美味しい炒め物！

材料（2人分）

青梗菜
2株
豚肉
100g
生姜のみじん切り
大1
○水
80cc
○塩胡椒
ひとふり
○オイスターソース、紹興酒
各大1
○醤油
小1
○砂糖
ひとつまみ
○ニンニク
1センチ
片栗粉:水
小1：小2
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作り方

  1. 1
    豚肉、生姜のみじん切り、青梗菜の芯の部分を 炒める
  2. 2
    豚肉に火が通ったら○印と葉の部分を加えて炒めて完成。
    水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2017/01/23
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カテゴリ
チンゲン菜

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