抹茶あんパン レシピ・作り方
材料（5人分）
- 強力粉 270ｇ
- 薄力粉 25ｇ
- 抹茶 5ｇ
- 砂糖 30ｇ
- 塩、インスタントドライイースト 各6ｇ
- 水 190ｇ
- マーガリン 40ｇ
- ○粒あん 200ｇ
- ごま ひとつまみ
作り方
- 1 ○印とごま以外をHBに入れて生地を作り一次発酵までする。
-
2
10分割して10分のベンチタイム。
-
3
ベンチタイム後、あんを包み上にごまをのせて、二次発酵に。
25分後、
180度で9分焼成。
オーブンは家庭によって違うので様子をみてくださいね
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