材料（1人分）
- 蕎麦
- 1束
- しめじ
- 1/4パック
- 山芋
- 2㎝
- オクラ
- 2本
- 天かす
- 大1
- 麺つゆ(ストレート)
- 120cc
作り方
-
- 1
- 蕎麦は表示通り茹でる。
その時、しめじも一緒に入れてゆでる。
-
- 2
- 蕎麦が茹で上がったら、しっかりと冷やしておく。
-
- 3
-
- 山芋はすり、オクラは茹でてみじん切りにする。
その二つを混ぜ合わせて器へ
-
- 4
-
- 3の上にそばをのせて、天かすをふり、
静かにまわりに麺つゆを流し入れて出来上がり
おいしくなるコツ
ネバネバをたっぷりと
きっかけ
食欲がなくても食べやすくえいようあるものを
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食欲がなくても、食べやすくて栄養満点ですよ