簡単♪ホタテ缶のマリネ レシピ・作り方
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材料(3〜4人分)
作り方
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1
大根は千切りにして塩少々(分量外 0.5g)を振り、水分が出たら手で絞っておく
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2
ボウルに分量のラカント、レモン果汁、塩、クコの実、オリーブオイル、ホタテ缶の汁を全て入れて混ぜておく
ホタテは別に取り分けておく -
3
器に絞った大根を入れる
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4
⑵で作ったマリネ液をかけて、イタリアンパセリを飾ったら出来上がりです
きっかけ
減塩、糖分控えめな料理を心がけてます
おいしくなるコツ
食べる時に、ホタテをほぐして混ぜて食べるのがオススメです 出来立てよりも1時間くらい漬け込んだほうが美味しいです。 酸味にレモン果汁を使ってあるのでさっぱり食べられます。 普通の塩を使う場合は、少し減らしても良いと思います
- レシピID:1270009656
- 公開日:2016/06/16
関連情報
- 料理名
- ホタテのレモン味マリネ
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作り置き出来るのでパーティーや、持ち寄りパーティーにもオススメですよ!