豆腐チャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包み重しをして水をきる

2. 2

   半分ぐらいの厚さになったら、手でちぎり両面こんがり焼いて取り出しておく

3. 3

   豚肉を炒めて、もやしを加えて炒める。

4. 4

   もやしがしんなりしたら、ニラ、豆腐を加え、ほんだしを加えて炒めて出来上がり

5. 5

   ポン酢をかけてどーぞ