【絶品！！俺のエビチリ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、しょうが、玉ねぎをみじん切りにします！

2. 2

   エビは背綿を取り除き、よく水洗いしておきます。そのあと塩とお酒、片栗粉、卵白、こしょうを加えて揉みこみます！その後、サラダ油でエビを揚げていきます。

3. 3

   サラダ油にしょうがとにんにくを加えて、炒めていきます。

4. 4

   豆板醤を加えます！

5. 5

   ケチャップと玉ねぎを加えて、炒めていきます。その後、水と砂糖、醤油を加えて、煮詰めていきます。

6. 6

   そこへ、油通ししたエビを入れて絡めていきます！

7. 7

   最後にお酢をまわしかけて、ネギをまぶしたら完成♪