スキレットで簡単お洒落なスパニッシュオムレツ☆ レシピ・作り方

スキレットで簡単お洒落なスパニッシュオムレツ☆
  • 約15分
まさむね55
まさむね55
スキレットのまま食卓に出してもよし食べやすい大きさに切り分けて出してもよし!簡単でお洒落な一品です。

材料(3人分)

  • ※玉ねぎスライス 80g
  • ※じゃがいもスライス 70g
  • ※枝豆 30g
  • ※舞茸 40g
  • ※マッシュルームスライス 3個分
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 〇ブラックペッパー 3振り
  • 〇ハーブソルト 小さじ1/4
  • 〇ガーリックパウダー 2振り
  • 〇塩コショウ 3振り
  • ◇オリーブオイル 大さじ1/2
  • 2個
  • 粉チーズ 適量
  • トマトソース 適量
  • セルフィーユ 適量

作り方

  1. 1 フライパンを中火で熱してオリーブオイルをひいて※を炒めて〇をふり入れ味付けする。
  2. 2 1をバット等に広げて冷ました後ボールに入れて卵と合わせる。
  3. 3 スキレットを中火に熱して◇オリーブオイルをひいて2を流し入れ弱火にする。
  4. 4 3にアルミホイルを被せて9分程焼いてお皿にひっくり返して再びスキレットに戻し入れ4分程焼く。
  5. 5 4のまま食卓に出しても切り分けてトマトソースと粉チーズを振りセルフィーユを飾ってもお好みでどうぞ。

きっかけ

お友達が遊びに来てくれる事になったのでおもてなし用に作りました。

おいしくなるコツ

トマトソース レシピID:1270008517

  • レシピID:1270009327
  • 公開日:2016/05/16
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