これ!アレンジ自在! 野菜たっぷり肉そぼろカレー味 レシピ・作り方

これ!アレンジ自在!
野菜たっぷり肉そぼろカレー味
  • 約15分
  • 300円前後
mayu..12
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野菜たっぷりで、何にでもアレンジ出来るカレー味の肉そぼろです。
何にアレンジするか、考えるだけで楽しみ^_^

材料(4人分)

  • ナス 1本
  • 玉ねぎ 200g
  • 人参 100g
  • 合挽きミンチ 200g
  • ○赤ワイン、麺つゆ、ウスターソース 各大1
  • ○コンソメ 1個
  • ○ガラムマサラ、カレーパウダー 各小1/2
  • ○醤油、みりん 各小1
  • ○カレールー 2かけ

作り方

  1. 1 玉ねぎ、人参はみじん切り。
    ナスはさいの目切り。
    鍋に入れて炒める。
  2. 2 合挽きミンチも加えて炒めていく。
  3. 3 ミンチに火が通ったら、○印を全て加えて煮詰めていく。
  4. 4 今回使ったカレールー
  5. 5 今回使った香辛料
  6. 6 こんな感じに、煮詰めていく。
  7. 7 出来た〜〜

きっかけ

カレー味の肉そぼろを作ろうと!

おいしくなるコツ

沢山の野菜を入れて!

  • レシピID:1270009298
  • 公開日:2016/05/13
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合い挽き肉
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